En el marco de las acciones preventivas por Semana Santa, el Delegado Presidencial Provincial de Curicó, Óscar Águila, junto a la Seremi de Salud del Maule, Izkra Cox, encabezaron una fiscalización a la venta de pescados y mariscos en la comuna.
La actividad se desarrolló la mañana de este sábado 28 de marzo en la Feria Libre de Curicó (FELICUR), ubicada en avenida Balmaceda, y contó con la participación de funcionarios de la Seremi de Salud a nivel provincial.
Durante la inspección, las autoridades verificaron las condiciones sanitarias de los productos del mar, así como su correcta conservación, cadena de frío, manipulación y procedencia, con el objetivo de resguardar la salud de la población ante el aumento en el consumo de estos alimentos en esta fecha.
El Delegado Presidencial, Óscar Águila, destacó la importancia de estas fiscalizaciones preventivas, señalando que “el llamado es a la comunidad a comprar siempre en lugares establecidos y autorizados, donde se garantice el cumplimiento de las normas sanitarias”.
Por su parte, la Seremi de Salud del Maule, Izkra Cox, reiteró las recomendaciones a la ciudadanía, enfatizando en la necesidad de adquirir pescados y mariscos frescos, mantenerlos refrigerados y cocinarlos adecuadamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
Las autoridades informaron que estas fiscalizaciones continuarán durante los próximos días en distintos puntos de la provincia, reforzando así las medidas de control en vísperas de Semana Santa.
