Si estás cuidando tu colesterol, tu presión o estás trabajando por un objetivo de pérdida de peso, no es necesario eliminar toda la grasa de tu dieta, ya que necesitamos algo de ella para mantener nuestros niveles de energía, para absorber ciertas vitaminas y lograr una piel y cabello más suaves, así lo explica Susan Bowerman, directora Sénior, Educación y Capacitación Mundial en Nutrición de Herbalife Nutrition. Sin embargo, lo importante, afirma la experta, es asegurarse de que sea del tipo correcto de grasa.

De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, existen dos tipos de grasas que deberías limitar. Las grasas saturadas que elevan la lipoproteína de baja densidad (LDL, por sus siglas en inglés), el colesterol (malo) y aumentan el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular. Algunos alimentos ricos en grasas saturadas son la mantequilla, la carne grasa, los productos lácteos enteros y los alimentos preparados con manteca o grasa.

Y las grasas trans, que son las que se encuentran en alimentos procesados, fritos, y la margarina; las grasas trans elevan el colesterol malo (LDL), disminuyen el colesterol bueno HDL (lipoproteínas de alta densidad) e incrementan el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

¿De dónde puedes obtener grasas saludables?
Para obtener una cantidad adecuada de grasa “saludable” para el corazón (grasa monoinsaturada y poliinsaturada), utiliza uno o más de estos aceites que recomienda Susan Bowerman:

Aceite de oliva
Además de las grasas saludables, el aceite de oliva contiene una pequeña cantidad de vitaminas A, E, D y K. Es antiinflamatorio y básico en la dieta Mediterránea. Debido a que es termoestable y tiene un punto de humo alto, el aceite de oliva es perfecto para cocinar. Utilízalo para saltear vegetales o con vinagre balsámico para crear un aderezo clásico para ensaladas.

1 cucharada: 119 calorías, 13.5 g de grasa (9.8 mono, 1.4 poli, 1.9 saturada)

Aceite de linaza
Ya sea que se utilice entera, molida o en aceite, la linaza es una excelente fuente de omega 3 que además combate la inflamación. Mantén el aceite de linaza en refrigeración: se vuelve rancio si se expone a la luz, el calor y el aire. Utilízalo como aderezo para ensaladas o como escabeche. Consulta a tu médico antes de utilizar el aceite de linaza, ya que podría interferir con anticoagulantes, estatinas para reducir el colesterol y otros medicamentos.

1 cucharada: 119 calorías, 13.5 g de grasa (2.7 mono, 8.9 poli, 1.3 saturada)

Aceite de maní
El aceite de maní tiene un olor delicioso que lo hace muy popular en la cocina. Contiene vitamina E y fitoesteroles, buenos para la salud cardiovascular. El aceite puro de maní tiene una larga vida de conservación y uno de los puntos de humo más altos, lo que lo convierten en uno de los aceites favoritos para sofreír. Coloca vegetales picados, cebolla, salsa de soya baja en sodio y un poco de carne magra o tofu en un wok, ¡y listo! Una cena fácil y saludable.

1 cucharada: 119 calorías, 14 g de grasa (6 mono, 4.3 poli, 2.3 saturada)

Aceite de palta
El aceite de palta tiene un punto alto de humo, lo que significa que puedes utilizarlo para dorar o saltear, así como para aderezar tus ensaladas. Contiene principalmente ácido oleico, un ácido graso omega 9 monoinsaturado y saludable para el corazón. También es antiinflamatorio, rejuvenecedor y alto en luteína, un antioxidante benéfico para la vista.

1 cucharada: 124 calorías, 14 g de grasa (10 mono, 2 poli, 2 saturada)

Aceite de nogal
El aceite de nogal tiene un sabor delicioso a nueces, perfecto para aderezos, salsas y escabeches. Es una excelente fuente de ácido elágico, un antioxidante que se ha descubierto es eficaz contra algunas sustancias relacionadas con el cáncer. El aceite de nogal también contiene manganeso, cobre y melatonina, una hormona que regula el reloj biológico interno. Es alto en ácido alfa-linoleico (ALA), un ácido graso omega 3 con beneficios cardio protectores. Debido a su bajo punto de humo, el nogal no se recomienda para cocinar en fuego, pero se puede utilizar como aderezo para ensaladas o escabeches.

1 cucharada: 130 calorías, 14 g de grasa (3 mono, 10 poli, 1 saturada)

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Sobre Susan Bowerman
Susan Bowerman es la Directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition. Es Licenciada en Biología con Honores de la Universidad de Colorado y Magister en Ciencia de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia de Nutrición y Dietética como especialista certificada en Dietética del Deporte, así como en Obesidad y Control de Peso; también es Miembro de la Academia. Fue directora asistente del Centro para la Nutrición Humana de la UCLA y se desempeñó como profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Pepperdine y profesora de nutrición en el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición en Cal Poly San Luis Obispo.
Más información sobre Susan

Bowerman en: https://yosoyherbalifenutrition.com/contributors/susan-bowerman/

Acerca de Herbalife Nutrition
Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para mayor información, visite www.yosoyherbalife.com
La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.

INSTAGRAM: @HerbalifeNutritionCL

 Los meses de sol y calor ya se han instalado. Sabemos que esta época del calendario puede arruinar mucho la piel, dejándola opaca, seca y con manchas. Sin embargo, Laura Chacón-Garbato, directora de Capacitación Mundial sobre Productos y Nutrición en Herbalife Nutrition, asegura que una dieta bien equilibrada, sumado a vitaminas, agua, el uso diario de factor de protección solar (FPS) y otros recaudos adecuados pueden ayudar a mejorar el aspecto y la sensación de la piel.

La especialista dice que una piel saludable se puede reconocer fácilmente y por eso, nos comparte algunas recomendaciones para mantener la piel lozana, en especial durante estos meses de verano:

Aumentar el consumo de proteínas

Las proteínas son esenciales para reparar y generar nuevos tejidos. Las células necesitan proteínas para mantenerse y el cuerpo las usa para «reemplazar» las células dañadas o muertas de la piel. El pollo, la carne, el pescado o la soya son fuentes que aportan proteínas a la dieta. Los batidos de reemplazo de comidas también son una forma excelente de aumentar el consumo de proteínas, como el Batido Nutricional de Herbalife Nutrition.

La importancia de los antioxidantes y los fitonutrientes

Si bien las proteínas son esenciales para lograr una piel saludable, los antioxidantes y fitonutrientes también son fundamentales para la salud de la piel y general. Algunas sustancias vegetales se acumulan en la piel y optimizan el mecanismo de defensa antioxidante de las células. Asegúrense de incluir frutas, como arándanos, frutillas y manzanas, y verduras, como brócoli, espinaca, tomate y kale, en su dieta.

Consumo de colágeno

El colágeno representa entre el 25% y el 30% de las proteínas totales del cuerpo humano y el colágeno de la piel, casi el 75% de esas proteínas. El colágeno se encuentra, principalmente, en el tejido conectivo y es responsable de otorgar una estructura firme a la dermis. Durante el proceso de envejecimiento, la piel sufre una pérdida progresiva de humectación y se vuelve cada vez más seca. Cuando esto ocurre, se produce un adelgazamiento de la dermis, el tejido conectivo pierde firmeza y elasticidad, y comienzan a aparecer las arrugas y la flacidez. Para el envejecimiento digno de la piel, elijan productos con colágeno hidrolizado que funcionen desde adentro para favorecer la estructura de la piel, como Collagen Drink.

Consumo de agua

Durante los meses de verano, las actividades extenuantes pueden generar una pérdida sustancial de agua y electrolitos. Mantener el cuerpo hidratado es esencial. “El agua sola es buena, pero saborizar o colocar frutas frescas al agua fría le aportará gusto y los tentará a beber más. No olviden que comer frutas es también una excelente forma de mantenerse hidratados. Recuerden controlar el contenido de carbohidratos de los aditivos y las frutas que consumen. Es esencial evitar las bebidas azucaradas, como las gaseosas, que pueden aumentar la sed”.

Uso diario de FPS

Estar al sol es una de las actividades que más disfrutamos en verano y lo último que deseamos es terminar el día con quemaduras desagradables. Intenten utilizar pantallas solares de amplio espectro con FPS 15 o superior para proteger la piel durante la exposición habitual. Si van a estar todo el día al sol, deberían considerar una protección más alta. Apliquen pantalla solar 30 minutos antes de salir para dar tiempo suficiente y obtener el máximo beneficio para la piel. Para mayor protección, también pueden optar por ropa deportiva liviana con protección UVA/UVB incorporada. Ciertos materiales livianos absorben la transpiración y permiten que la piel respire mientras disfrutamos al aire libre.

El cuidado personal y una dieta saludable pueden promover una piel saludable. Es la mejor forma de lucir y sentirse bien. Si brindan al cuerpo la protección, los alimentos y los nutrientes adecuados, ¡el cuerpo les agradecerá con una piel joven y radiante!

Acerca de Herbalife Nutrition

Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para mayor información, visite www.yosoyherbalife.com

La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en  ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.

Probiótico con mil millones de bacterias benéficas para contribuir al bienestar digestivo

Santiago, 26 de octubre de 2021.- La compañía global de nutrición lanzó en nuestro país Simply Probiotic, un alimento de uso diario, respaldado por la ciencia que contribuye al bienestar gastrointestinal como parte de una alimentación saludable y un estilo de vida activo, al apoyar el balance de las bacterias en el intestino.

Isabel García-Tornadú, científica e investigadora senior de Innovación y Ciencia de Producto Global de Herbalife Nutrition, explica que los probióticos son bacterias vivas que consumidas en cantidades adecuadas pueden tener un efecto positivo en tu salud. “Una deficiente alimentación, el estrés, la falta de actividad física y otros factores ambientales pueden impactar de manera negativa en la microflora natural del sistema digestivo, provocando un desbalance. Entonces los probióticos apoyan el balance de las bacterias y pueden contribuir al incremento de algunas poblaciones de bacterias benéficas en el intestino.”

La especialista y PhD resalta la importancia de la microflora, ya que ayuda a realizar una variedad de funciones vitales, tales como digerir y extraer nutrientes de los alimentos; producir vitaminas del complejo B y vitamina K; mantener una pared intestinal que funcione bien; regular el funcionamiento normal del sistema inmune e influir positivamente en la salud cognitiva. En resumen, la flora intestinal o microflora desempeña un papel importante en nuestra salud y bienestar general.

Simply Probiotic contiene Ganeden BC30®1, una cepa probiótica especial (Bacillus coagulans) que brinda mil millones de bacterias beneficiosas que contribuyen al balance del sistema digestivo, las cuales sobreviven al tránsito gástrico para llegar al intestino2.

El nuevo producto de Herbalife Nutrition también destaca por lo natural de su fórmula, sin sabores, colorantes, endulzantes artificiales y sin aporte de calorías. Uno de sus mejores atributos es la versatilidad de su fórmula en polvo, que no necesita refrigeración y que puede mezclarse fácilmente con cualquier alimento o bebida. Ya sea que lo añadas a un té caliente o a un alimento congelado, mantiene sus beneficios.

“El consumo de regular de ciertos probióticos, practicar ejercicio, tener un descanso adecuado, una alimentación balanceada y consumir alimentos ricos en fibra, como verduras, frutas y granos enteros, son claves para mantener una microflora balanceada, saludable y así favorecer nuestro bienestar”, dice García-Tornadú.

Marisol Ahumada, directora de Herbalife Nutrition en Chile, puntualiza que Simply Probiotic es una solución fácil de usar para todos los adultos sanos que desean mantener el equilibrio de la flora intestinal. Además, comenta que este alimento se suma a la categoría de productos para apoyar el bienestar digestivo que la compañía ofrece en nuestro país, que incluye el Concentrado de Aloe vera y la Fibra Activa, y que -al igual que todos los productos de la compañía- Simply Probiotic, cuenta con respaldo científico.

Los productos Herbalife Nutrition
La marca N°1 de suplementos alimenticios de América Latina3 trabaja con expertos científicos que crean productos de alta calidad, innovadores y que cumplen con exigentes estándares de calidad. El portafolio de productos de la compañía en Chile incluye batidos nutricionales, bebidas proteicas, tés, aloe, vitaminas, colágeno y suplementos específicos para la nutrición e hidratación deportiva, entre otros.

“A través de nuestros productos ofrecemos acceso a una nutrición personalizada que garantiza que las personas encuentren una solución que les funcione para su vida y las ayude a lograr su bienestar”, dice Marisol Ahumada.

Con 41 años en el mercado, la multinacional está presente en 94 países y ofrece productos que se venden exclusivamente a través de venta directa.

Para adquirir Simply Probiotic o cualquier producto Herbalife Nutrition contacta un Distribuidor Independiente a lo largo del país. Más información sobre este y otros productos, puedes ingresar a www.herbalife.cl

1Ganeden BC30® es una marca registrada de Ganeden Biotech Inc. (EUA).
2Basado en un estudio in vitro que simula las condiciones gastrointestinales.
3Según Euromonitor Internacional Limited, todos los canales de Retail, Consumer Health Edition 2022, valor de venta al consumidor, datos de 2021.

Ya estamos en primavera, estación del año que invita a pasear, recorrer y reencontrarse con la naturaleza. Este año parece más valioso que nunca, luego de vivir tiempos con muchas restricciones de desplazamiento y con cantidad suficiente de horas de pantallas, correo electrónico y redes sociales.

Según el doctor David Heber, presidente del Instituto de Nutrición de Herbalife Nutrition y Profesor Emérito de Medicina y Salud Pública de la Universidad de California (UCLA), desconectarse de la tecnología y reconectarse con la naturaleza le da a nuestro cerebro una recarga muy necesaria. De hecho, el profesional aconseja practicar senderismo, especialmente si vivimos en una zona urbana, ya que diversos estudios muestran que existen beneficios reales para la salud general al salir a caminar.

Estos son 4 beneficios de porqué hacer caminatas por la naturaleza es bueno para tu salud:

1. Desarrollo de la densidad ósea: El senderismo es un ejercicio de soporte de peso, lo que quiere decir que tus huesos y músculos trabajan más contra la gravedad. Esto ayuda a tu cuerpo a construir o desarrollar la densidad ósea, sumamente importante al envejecer, ya que disminuye aproximadamente un 1% cada año después de los 40. Salir a caminar podría tener un impacto positivo y ayudar a reducir esta pérdida.
Como una ventaja adicional, el senderismo al aire libre te brinda una dosis de vitamina D gracias a la exposición solar, esencial para la absorción de calcio y muy necesaria para la salud ósea.

2. Mejora la calidad del sueño: Una larga caminata en la naturaleza no puede inspirar solo una siesta de recuperación posterior a ella, sino que estudios recientes sugieren que puede mejorar la calidad general del sueño.
En un estudio publicado en el 2017 en Current Biology, Kenneth Wright, investigador de la Universidad de Colorado Boulder midió los ciclos de sueño de varios sujetos antes y después de un viaje de fin de semana para acampar. Durante el viaje, cuando los sujetos eran expuestos solo a la luz natural (nada de electrónicos), sus niveles de melatonina aumentaban y sus relojes internos se adelantaban. El estudio sugiere que estar en la naturaleza nos ayuda a adoptar un ciclo natural de sueño.

3. Mejora la felicidad: El ejercicio físico promueve la liberación de endorfinas, un químico del cerebro que desencadena emociones positivas. El senderismo; sin embargo, puede mejorar nuestro estado de ánimo aún más que una caminata en la ciudad.

Gregory Bartman, investigador de la Universidad de Stanford, designó a 60 personas a una caminata de 50 minutos en el bosque o a una caminata en calles pavimentadas. Los resultados demostraron que los que caminaron en la naturaleza experimentaron menos ansiedad y lamentos, así como mayores emociones positivas que aquellos que caminaron en calles pavimentadas.

¿Quieres añadir un poco más de felicidad? Haz senderismo con uno o dos amigos, “la interacción social, especialmente con personas con quienes tienes un vínculo estrecho, es un ingrediente importante para la felicidad y el bienestar”, dice el doctor Heber.

4. Combate la depresión: Esa vitamina D proveniente de la luz solar y que es tan esencial para la salud ósea, también combate la depresión. De acuerdo con una revisión crítica de 61 estudios, parece haber una correlación entre la depresión y la deficiencia de vitamina D. Aquellos que tenían los niveles más bajos de vitamina D tenían también un mayor riesgo de padecer depresión, y quienes estaban deprimidos tenían niveles más bajos de vitamina D. Los participantes experimentaron mejoras significativas en los síntomas de la depresión después de recibir tratamiento para la deficiencia de vitamina D.

“Hacer senderismo en la naturaleza de forma regular fortalece el corazón, los pulmones y los músculos, así como nuestra mente. Realizarlo con amigos también puede traer beneficios saludables. Así que, la próxima vez que llegues a la cima de un cerro después de un camino de tierra, detente un momento para admirar la vista y apreciar todo lo que haces por tu salud y tu felicidad”.

Sobre Dr. David Heber
El Dr. Heber es presidente del Instituto de Nutrición de Herbalife (NHI), el cual fomenta la excelencia en la educación sobre nutrición para la comunidad pública y científica, y patrocina simposios científicos. El Consejo Editorial del HNI está formado por líderes clave de la opinión científica de todo el mundo en los campos de nutrición, fisiología del ejercicio, medicina conductual y salud pública.

El Dr. Heber es el Director Fundador del Centro para la Nutrición Humana en la Universidad de California, Los Ángeles, donde ha sido miembro del profesorado de la Escuela de Medicina de UCLA desde 1978. Actualmente es Profesor Emérito de Medicina y Salud Pública y Jefe Fundador de la División de Nutrición Clínica en el Departamento de Medicina de la Escuela de Medicina David Geffen de UCLA. Sus principales intereses de investigación son el tratamiento de la obesidad y la nutrición para la prevención y el tratamiento del cáncer.

Más información sobre el Dr. David Heber en: https://yosoyherbalifenutrition.com/contributors/david-heber/

Acerca de Herbalife Nutrition
Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para mayor información visite www.yosoyherbalife.com

Así lo reveló estudió que indagó sobre los cambios de hábitos alimenticios y suplementación que las personas empezaron a adoptar después de la emergencia sanitaria.

Los resultados de una encuesta realizada en Centro y Sudamérica por Herbalife Nutrition a través de OnePoll a más de 2 mil personas, revelaron que la mayoría de los encuestados de la región (84%) tomaron medidas positivas para mejorar su salud en los últimos meses, después de lo vivido durante la emergencia sanitaria.Desde el inicio de la pandemia, en el caso particular de nuestro país, 6 de cada 10 chilenos tomó más conciencia sobre cómo mejorar su salud y bienestar. El 63% respondió que está focalizado en comer más sano, complementando su dieta con vitaminas y suplementos, y que ha incluido la actividad física en su rutina diaria a raíz de la pandemia.

Hoy, después de que el confinamiento en varios países se ha eliminado y que se vuelve de a poco a una nueva normalidad, casi la mitad de los encuestados nacionales (44%), dijo que ya el ejercicio forma parte de su rutina diaria y que incluso, pueden hacer actividad física durante más tiempo sin que les falte el aire, mientras que el 30% asegura que la inclusión de estos hábitos les ha permitido controlar su peso de forma más eficiente.

Además, los participantes en Chile respondieron que al haber incluido estos hábitos en sus rutinas les hace sentir más energía durante todo el día (35%), seguido por los que sienten menos antojos de azúcar y dulces (29%); y en otros casos, incluso las molestias y los dolores que tenían desaparecieron (24%).

También manifestaron que comenzaron su camino hacia un estilo de vida más saludable a través de algunas acciones como el cocinar y consumir alimentos más sanos, realizando más actividad física y consumiendo suplementos alimenticios, como vitaminas y minerales.

“Ya sea con actividad física, cocina saludable o más vitaminas y suplementos, muchos consideran que la pandemia brindó una oportunidad para mejorar la salud general”, comentó Kent Bradley, Director de Salud y Nutrición de Herbalife Nutrition. “Cuando nos comprometemos a llevar un estilo de vida saludable, con muy poco, pero con constancia, podemos alcanzar grandes logros”, dijo.

Sobre los suplementos alimenticios
La encuesta indagó aún más en las vitaminas y suplementos alimenticios, y descubrió que estos productos se han convertido en una prioridad para muchas personas.

No obstante, si bien muchos encuestados planean incorporar o mantener las vitaminas y suplementos en su dieta, solo el 68% manifestó que conoce los beneficios reales que éstos ofrecen para la salud.

A escala global, el 35% de los encuestados expresó que principalmente obtiene la información sobre vitaminas y suplementos a través de búsquedas en internet, los medios de comunicación y las redes sociales, seguido de consultar al médico (31%).

Sin importar dónde se obtiene hoy la información, al 69% le interesaría saber más sobre los beneficios de las diferentes vitaminas y suplementos para mejorar la salud.

“Los suplementos no solo pueden prevenir deficiencias nutricionales, sino que también pueden optimizar los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para sostener nuestro camino hacia el bienestar”, agregó Bradley. Y es por esta razón, que Herbalife Nutrition continua por más de 40 años, desarrollando diferentes suplementos alimenticios de alta calidad como: vitaminas y minerales, cápsulas de Omega3, colágeno, productos que promueven el óxido nítrico, entre otros.

¿Cuáles son los “primeros pasos” que dan los encuestados para mejorar su salud?

Comenzar a cocinar/comer alimentos más saludables
Realizar más actividad física
Dejar de comprar tanta comida chatarra
Comenzar a tomar vitaminas/suplementos
Realizar caminatas después del almuerzo
Comenzar a usar las escaleras en lugar del ascensor
Implementar un horario de descanso más regular

Acerca de Herbalife Nutrition
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La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.

Santiago, 24 de agosto de 2021.- Si has intentado alguna dieta o te preocupas de llevar un plan nutricional balanceado, sabrás de la importancia de este macronutriente -que entre sus múltiples beneficios-

contribuye a la saciedad, mucho más que las grasas y carbohidratos, razón por la cual es un gran aliado a la hora de querer controlar las calorías que consumimos. Pero ¿cuánta proteína debemos consumir diariamente?

La palabra “proteína” proviene del griego “protos”, que significa “lo primero en rango o posición”, y con justa razón. La proteína favorece a tantas funciones importantes en el cuerpo humano que es de importancia vital para satisfacer nuestras necesidades diarias, las cuales pueden variar según la persona.

Susan Bowerman, Directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition, explica que nuestras necesidades diarias de proteína dependen de diferentes factores, como género, peso o la cantidad de masa muscular que tenemos. Sin embargo, advierte que no hay una regla general que aplique para todas las personas, ya que todos tenemos metas nutricionales que hacen que estas necesidades proteicas también puedan variar.

Sin embargo, para hacer una estimación general de cuánta proteína necesitamos consumir por día, la experta de Herbalife Nutrition propone dos maneras:

Método 1: Calcularla a través de la masa corporal magra
Puesto que la proteína es muy importante para mantener la masa corporal magra (básicamente, no todo en el cuerpo es grasa), la cantidad sugerida que debes consumir cada día depende, en parte, de cuánta masa corporal magra tienes. Lo ideal es medir tu composición corporal, que puedes hacerlo en muchas balanzas que lo indican y consumir diariamente de 1 a 2 g de proteína por kilogramo de masa corporal magra.

Método 2: Calcularla mediante el peso corporal
Por supuesto, no todos pueden analizar su composición corporal. Si tú tampoco, puedes calcular tus necesidades de proteína en base a tu peso. No es el método perfecto, ya que no toma en cuenta la masa muscular, pero al menos se considera los diferentes tipos de cuerpo y entrega una cantidad razonable: Peso corporal x 1.5 = Cantidad de gramos de proteína que debes consumir cada día.
Así que, una mujer que pesa 64 kg debe intentar consumir unos 100 g de proteína al día. Un hombre que pesa 110 kg debe procurar consumir 165 g de proteína.

Con cualquiera de los dos métodos, dice Bowerman, la cantidad de proteína se adapta mejor a tus necesidades que las recomendaciones generales basadas únicamente en el género (46 g promedio para mujeres y 56 g para hombres). Y por supuesto, si tienes un objetivo deportivo específico en mente, como aumentar tu entrenamiento de fuerza o resistencia, tus necesidades pueden variar un poco.

Cómo calcular la cantidad de proteína en alimentos comunes
Ahora que ya tenemos una idea de cuánta proteína debemos consumir cada día, querrás calcular cuánto estás consumiendo actualmente. Habitualmente las porciones comunes de varios alimentos de proteína que consumimos en nuestras comidas contienen 25 g de proteína y los snacks o colaciones suelen contener aproximadamente 10 g, así que es fácil llevar un registro.

Por ejemplo, 100 g de pollo cocido contienen aproximadamente 25 g de proteína, y una colación como un yogur individual alto en proteína, una barra de proteína o un puñado de nueces podrían contener aproximadamente 10 g de proteína.

Si eres una mujer que intenta consumir 100 g de proteína al día, puedes lograrlo fácilmente consumiendo una porción de pollo o pescado al almuerzo y cena, y sumando algunas colaciones de proteína. Si eres un hombre cuyo objetivo es consumir aproximadamente 150 g al día, simplemente puedes duplicar las unidades de proteína en algunas comidas para alcanzar tu meta.

Consejos prácticos que te ayudarán a medir tu ingesta de proteína
A continuación, Susan Bowerman comparte algunas recomendaciones para llevar un registro de nuestra ingesta de proteína:

Asegúrate de leer la información nutricional para que puedas llevar a cabo un registro más preciso.
Para mayor precisión, pesa unas cuantas veces tus proteínas ya cocidas para que te acostumbres a esa cantidad en tus porciones habituales.
Usa una aplicación para llevar tu registro diario.
Si necesitas más proteína, puedes agregar Proteína en Polvo Personalizada a tus batidos para reemplazar comidas o a otros complementos como el yogur.
No solo te concentres en la proteína, el balance de tu dieta en general también cuenta. Así que asegúrate de incluir una variedad de carbohidratos saludables (como frutas, vegetales, granos enteros y legumbres) a tu alimentación diaria, así como grasas saludables, por ejemplo, nueces, palta, y aceites vegetales.

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Sobre Susan Bowerman
Susan Bowerman es la Directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition. Es Licenciada en Biología con Honores de la Universidad de Colorado y Magister en Ciencia de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia de Nutrición y Dietética como especialista certificada en Dietética del Deporte, así como en Obesidad y Control de Peso; también es Miembro de la Academia. Fue directora asistente del Centro para la Nutrición Humana de la UCLA y se desempeñó como profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Pepperdine y profesora de nutrición en el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición en Cal Poly San Luis Obispo.
Más información sobre Susan Bowerman en: https://yosoyherbalifenutrition.com/contributors/susan-bowerman/

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 Los carbohidratos han adquirido una mala reputación durante los últimos años, principalmente porque las personas los asocian con alimentos como el pan blanco, el arroz y los jugos de frutas. En realidad, no todos son malos; sin embargo, cuando un carbohidrato es refinado, muchos de los nutrientes beneficiosos e importantes se pierden.

“Cuando un cereal de grano entero se refina y se convierte en harina blanca, el almidón central permanece, pero el proceso elimina el salvado externo (fuente de fibra y vitaminas), así como el germen que contiene vitaminas, minerales y trazas de grasas saludables”. Por ello, es importante comprender la diferencia entre carbohidratos refinados y no refinados, dice Susan Bowerman, Directora Senior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition.

Carbohidratos buenos: ¿Por qué elegir carbohidratos no refinados?

Los carbohidratos buenos, que proporcionan muchos de los nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar adecuadamente, son aquellos que se encuentran en su estado natural, sin refinar, y que mantienen sus propiedades.

Algunas fuentes de estos carbohidratos saludables son cereales integrales, legumbres, frutas y verduras, que son excelentes fuentes de fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes. “Las personas que siguen dietas muy bajas en carbohidratos, como una dieta keto, corren el riesgo de no obtener la cantidad suficiente de estos nutrientes”, explica Bowerman.

¿Cómo obtener más carbohidratos saludables?

Para incorporar carbohidratos no refinados a tu dieta, opta por alimentos que se encuentren en su estado natural. Si preparas frutas, verduras o papas para una comida, no quites la cáscara, si es posible.

Al incluir harinas de grano entero, pastas y arroz integral en tu dieta, tal vez necesites adaptarte a sabores y texturas ligeramente diferentes. Pero vale la pena: además de brindarte más nutrientes, estos alimentos regularmente te ayudan a sentirte más satisfecho que los refinados, gracias a su fibra extra.

¿Qué carbohidratos deberías evitar?

Para mantener una dieta saludable, reduce tu consumo de carbohidratos refinados:

• Panes: Cuando busques opciones saludables de pan, evita el pan blanco y presta atención a las opciones de pan integral que existen. Muchos fabricantes llaman a su pan “multigrano”, pero es necesario revisar la lista de ingredientes para determinar si los granos efectivamente son de trigo entero y no refinado. Con el pan de trigo entero, revisa los ingredientes para comprobar que sea 100% trigo entero. La palabra “entero” es muy importante, si solo dice harina de trigo, por ejemplo, probablemente sea refinada.
• Harinas, pasta y arroz: Así como el pan, al comprar harina, pasta o arroz, es mejor optar por productos como la harina y la pasta de trigo entero y el arroz integral.  De lo contrario, los productos refinados no contarán con el salvado y el germen, por lo tanto, tampoco contarán con los nutrientes tales como hierro, ácido fólico y vitaminas B.
• Frutas: En los jugos de fruta o mermeladas, la cáscara se retira, eliminando así mucha de la fibra natural y los fitonutrientes. Si lo que quieres es aprovechar al máximo los beneficios para la salud, elige siempre fruta enteraen lugar de jugo. Además, el jugo de frutas te satisface menos que las frutas enteras, pero contiene más calorías por porción.

Sacar el máximo provecho de tus carbohidratos

La experta de Herbalife Nutrition presenta algunos consejos para comenzar tu transición de carbohidratos refinados a no refinados:

• Procura integrar nuevos granos enteros a tus comidas diarias. En lugar de arroz blanco, cámbialo por arroz integral, quinoa o mijo.
• Al preparar sopas o guisos que contengan mucha carne, procura reducir la cantidad de proteína animal y reemplázala por legumbres.
• Para alejarte de los jugos y mantenerte hidratado, procura consumir agua con algunos trozos de fruta fresca o vegetales. Comenzarás a disfrutar los sabores de los alimentos enteros en una bebida refrescante y con pocas calorías.

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Sobre Susan Bowerman

Susan Bowerman es la Directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial en Herbalife Nutrition. Es Licenciada en Biología con Honores de la Universidad de Colorado y Magister en Ciencia de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia de Nutrición y Dietética como especialista certificada en Dietética del Deporte, así como en Obesidad y Control de Peso; también es Miembro de la Academia. Fue directora asistente del Centro para la Nutrición Humana de la UCLA y se desempeñó como profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Pepperdine y profesora de nutrición en el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición en Cal Poly San Luis Obispo.

Más información sobre Susan Bowerman en: https://yosoyherbalifenutrition.com/contributors/susan-bowerman/

Acerca de Herbalife Nutrition

Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para mayor información, visite www.yosoyherbalife.com

La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en  ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.

Acerca de HNF

Herbalife Nutrition Foundation («HNF») se dedica a mejorar las vidas y comunidades del mundo entero. Con el foco puesto en hacer que la nutrición sea más accesible, erradicar el hambre y promover las oportunidades económicas, HNF trabaja con organizaciones líderes a nivel local e internacional para garantizar que estamos nutriendo a las personas y al planeta porque ambos juntos conducen a un mundo más saludable. Para más información acerca de HNF y cómo ayudar a la importante labor de la Fundación, visite www.herbalifenutritionfoundation.org

Se trata de Protein Crunch, crocantes de proteína sabor chocolate ideales para consumir en cualquier momento del día.

  La marca N°1 de suplementos alimenticios de América Latina^* lanza en Chile Protein Crunch, una nueva alternativa para incluir más proteínas en la dieta y que se suma a la amplia variedad de productos que Herbalife Nutrition ofrece en nuestro país.

Son trocitos crocantes a base de proteína de soya, suplementados con hierro y sabor chocolate que puede consumirse de manera práctica en cualquier horario. Los puedes agregar al Batido Nutricional Herbalife Nutrition y a tus colaciones favoritas, como yogurt, frutas y otras. La principal ventaja de Protein Crunch es que refuerza el contenido de proteínas sin proporcionar grandes cantidades de calorías, carbohidratos y grasa. Además, ayuda a generar saciedad, evitando llegar a la próxima comida con exceso de apetito.

Marisol Ahumada, Directora de Chile de Herbalife Nutrition, destaca lo novedoso del formato de este suplemento alimenticio. “Estos crocantes ofrecen la posibilidad de consumir proteínas de una manera versátil, en un formato distinto a lo que encontramos masivamente en el mercado y en especial en estos tiempos de teletrabajo, donde tener a la mano un snack rico y nutritivo es una oportunidad para nuestro bienestar”.

Protein Crunch no es un cereal, es un crocante de proteína

Un aspecto relevante de Protein Crunch es que no es un cereal. No contiene granos como ingredientes, es decir, no incluye trigo, avena, maíz, arroz o granola, por ejemplo.  Si no que es un extruido o prensado de proteína de soya de alta calidad con cacao, almidón de yuca y sucralosa.

“Es un refuerzo para ayudar a alcanzar la recomendación de ingesta diaria de proteína sin aportar calorías, carbohidratos o grasas de manera importante”, explica la doctora Rocío Medina, vicepresidente del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife Nutrition. El nuevo producto aporta 6 gramos de proteína y solo 36 calorías por porción, por ello, es considerado una buena fuente de proteína. Adicionalmente, no contiene saborizantes artificiales, es bajo en grasa y carbohidratos, libre de azúcares y una alternativa para vegetarianos.

La especialista en nutrición y obesidad puntualiza que el consumo de proteínas es importante porque contribuye con el mantenimiento y crecimiento de la masa muscular; apoya el normal funcionamiento del sistema óseo y genera mayor sensación de saciedad en comparación con otros macronutrientes como grasas y carbohidratos.

Los productos Herbalife Nutrition

La compañía global de nutrición trabaja con expertos científicos de todo el mundo que constantemente están creando productos de alta calidad, innovadores y que cumplen con los estándares más exigentes de calidad. En nuestro país, el portafolio incluye batidos nutricionales, bebidas proteicas, tés, aloe, vitaminas, colágeno y productos específicos para la nutrición e hidratación deportiva, entre otros.

“A través de nuestros productos ofrecemos acceso a una nutrición personalizada que garantiza que las personas encuentren una solución que les funcione para su vida y las ayude a lograr su bienestar”, dice Marisol Ahumada.

Con 41 años en el mercado, la multinacional está presente en más de 90 países y ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden exclusivamente a través de venta directa.

Para adquirir Protein Crunch o cualquier producto Herbalife Nutrition contacta un Distribuidor Independiente a lo largo del país. Más información sobre este y otros productos, puedes ingresar a www.herbalife.cl

^*Según Euromonitor Internacional Limited, todos los canales de Retail, Consumer Health Edition 2020, valor de venta al consumidor, datos de 2019.

Así lo reveló estudio internacional sobre cómo la pandemia podría estar afectando el espíritu emprendedor de Millennials y Generación Z

 La encuesta realizada por Herbalife Nutrition y ejecutada por OnePoll a más de 25 mil personas en 35 países, indagó sobre qué factores consideran las personas entre los 18 y 40 años para tomar la decisión de emprender su propio negocio y cómo la pandemia podría haber influido en estos objetivos.

En Chile, el 71% de los jóvenes consultados sueña con ser un emprendedor, mientras que el 16% ya tiene su propio negocio. De estos últimos, el 47% tuvo que cerrar su emprendimiento por el impacto económico de la pandemia; sin embargo, el 78% dijo que lo volverá a intentar, a pesar de que el 66% reconoce que será más difícil debido al escenario actual. El 27% manifestó que estaría interesado en emprender en actividades relacionadas al servicio de comida (caterings o restaurantes), seguido por el 25% atraído por emprender en actividades relacionadas al comercio en general.

El estudio internacional reveló también que el 29% de millennials y centennials (generación Z) encuestados manifestaron tener “menos miedo al fracaso” que otras generaciones. La mayoría reconoce que una persona debería tener al menos, cinco años y medio de experiencia antes de emprender y que deberían hacerlo antes de los 30 años.

Si bien el 51% de los jóvenes se mostró preocupado de no ser tomado en serio por la edad a la hora de emprender, también consideraron su juventud como algo positivo; de hecho, la mitad de los aspirantes expresó que la edad los ayudaría en sus probabilidades de éxito. Cuando se les preguntó por qué, 6 de 10 (61%) dijo que son mejores para adaptarse a las nuevas tecnologías que las otras generaciones y el 43% manifestó que era más probable que tuviesen ideas creativas e innovadoras.

Principales motivaciones para emprender

En nuestro país, de quienes expresaron estar interesados en emprender, se observó que el factor de motivación número uno es «ser mi propio/a jefe/a» (52%), seguido por la posibilidad de seguir su pasión (38%), el deseo de poder ayudar a su familia (36%) y para tener más flexibilidad en el trabajo (34%).

Otro encuentro relevante en la encuesta fue que el 31% de jóvenes buscaba complementar su ingreso por la reducción de la jornada laboral que se dio, para muchos, como consecuencia de la pandemia actual.

Por su parte, para quienes tuvieron anteriormente un empleo, y que ahora estaban interesados en emprender, tanto en Chile como a nivel internacional, más del 60% manifestó que una de las razones era que estaban cansados de que sus jefes directos les dijeran «no» a las propuestas que realizaban. Consideraban que en las funciones anteriores no habían tenido la oportunidad de que sus ideas sean tomadas en cuenta.

«La enseñanza que tenemos al trabajar con emprendedores durante 41 años es que independientemente de la edad; la diferencia entre el éxito y el fracaso es, con frecuencia, que el negocio tenga buenos fundamentos, el deseo de aprender, adaptarse y trabajar mucho. A eso se suma también la pasión por el trabajo», expresó John DeSimone, presidente de Herbalife Nutrition.

Los principales desafíos que enfrentaron los emprendedores incluyeron ganar lo suficiente como para compensar los costos de vida (35%), adaptarse a la pandemia (35%) y vender/conseguir clientes (35%). En Chile, además, los encuestados citaron como una barrera el alto costo inicial que se requiere para abrir un negocio (35%).

«A medida que los jóvenes emprendedores aprenden cómo manejar los rigores diarios de iniciar su propio negocio, es imperioso que se rodeen de una comunidad de contención que incluya mentores y personas que continuamente los impulsen a llegar al próximo nivel», dijo DeSimone.

De esta forma, el multinivel se presenta como una gran alternativa para iniciar un negocio propio ya que requiere:

1. Bajo costo para iniciar el negocio independiente.
2. Manejo de tiempo con libertad: El esfuerzo y dedicación de cada persona es el que determina las

posibilidades de éxito y niveles de ganancia.

3. Garantía: en el caso de Herbalife Nutrition, si se termina o rescinde la membresía por algún motivo, la empresa asume el 100% del costo de los productos sin vender.
4. Entrenamiento y herramientas: Las personas que emprenden un negocio multinivel, reciben varios entrenamientos que les permitirán desarrollarse personal y profesionalmente.

En Chile, alrededor de 80 mil personas han encontrado una oportunidad de emprender un negocio gracias al modelo de venta directa de Herbalife Nutrition. En el último año (2020), ingresaron 49 mil nuevos Distribuidores Independientes; de ellos, el 72% pertenecen a la generación “Millennial” y “Centennial”, comentó Marisol Ahumada, Directora de Chile de Herbalife Nutrition.

EN CHILE, ¿POR QUÉ LOS ENCUESTADOS JÓVENES QUIEREN INICIAR SU PROPIO NEGOCIO?

1. Para ser su propio/a jefe/a                                                                                     52%
2. Para seguir su pasión                                                                                                   38%
3. Para ayudar a su familia                                                                                     36%
4. Para tener más flexibilidad en el trabajo                                                         34%
5. Para encontrar formas de complementar
   su ingreso por reducción de jornada laboral                                                         31%
6. Porque desean cambiar de carrera                                                         29%
7. Porque tienen más tiempo libre por reducción de jornada laboral               23%
8. Para resolver un problema/mejorar el mundo                                                         13%
9. Por descontento con su trabajo actual                                                                       12%
10. Por estar cansados de vivir en casa de sus padres/familia                             9%

A NIVEL INTERNACIONAL, ¿CÓMO CONTRIBUYE LA EDAD DE LOS ENCUESTADOS PARA INICIAR SU NEGOCIO?

1. Mejores para adaptarse a las nuevas tecnologías                                           61%
2. Más probable que adopten las nuevas tecnologías                                           46%
3. Tener ideas nuevas, sin explorar                                                                       43%
4. Ahora existen más recursos disponibles que para las generaciones anteriores 35%
5. Tener menos temor al fracaso                                                                       29%

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Acerca de Herbalife Nutrition

Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para mayor información visite www.yosoyherbalife.com

La Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en  ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada.

El piloto nacional viaja el 14 de junio a Dubái para reunirse con su equipo Tatra Buggyra Racing por primera vez luego del Rally Dakar 2021. Serán intensos siete días de entrenamiento mecánico y físico, donde probará el nuevo camión con el que espera sorprender en Arabia Saudita en enero próximo.

Ignacio Casale está emocionado. Casi seis meses ha tenido que esperar para volver a subir a su “máquina”. “Extraño mucho manejarlo, pero por fin comenzaremos con los entrenamientos y las pruebas en Dubái para llegar a pelear por la punta y representar a mi Chile de la mejor manera en el próximo Dakar”.

“Es una reunión con todo el equipo, mecánicos, pilotos, team managers, personal trainers, que a muchos de ellos no conozco, para entrenar lo que más se pueda en siete días. Vamos a realizar pruebas para acostumbrarme al nuevo camión -que a diferencia del anterior- este cuenta con caja de cambio automática, nueva suspensión y un motor más potente, con 100 ó 200 caballos de fuerza más”.

En la última edición del Rally Dakar, el tricampeón chileno terminó en la novena posición de la general, resultado por sobre sus expectativas, pues era su primera vez en categoría camiones. Tras su destacado desempeño, el equipo internacional checo fichó al deportista nacional como su piloto oficial para enfrentar la temporada deportiva de este año con miras al Dakar 2022. “Aún no tenemos claridad de cómo sigue esta pretemporada, pero el calendario de carreras y actividades también se definirá en esta reunión con el equipo”.

Las otras facetas del tricampeón
Estos meses sin competencias le han permitido al “perro” desarrollarse en otras áreas que lo tienen completamente realizado. Destacado es su rol como charlista motivacional, donde relata los éxitos y fracasos que ha debido sortear a lo largo de su carrera deportiva. “Hace unos días tuve la posibilidad de tener un encuentro online con niños del programa Casa Herbalife Nutrition, que entrega residencia a niños y adolescentes vulnerables que han debido ser separados de sus familias. Transmitirles que los sueños sí se pueden cumplir, con constancia y perseverancia, es otro de los regalos que me ha entregado esta carrera”.

Además, tuvo tiempo para reinventar su taller mecánico, en el que solía poner a punto sus motos, para dar vida a Casale Motors, un taller para atender a los que quieran modificar sus vehículos 4×4 y equiparlos para travesías off road. “En pandemia organicé todo. Es un taller boutique, bien temático, están mis camisetas y los mismos mecánicos con los que he trabajado por tantos años”.

El Rally Dakar 2022 será el número 13 en la carrera del deportista Herbalife Nutrition. Luego de coronarse campeón en quads en 2014, 2018 y 2020, el piloto reconoce que ahora su meta es alcanzar lo más alto del podio con esta nueva categoría. “Estoy viviendo un sueño, y con todas las condiciones y apoyo que nos brinda el equipo, mi meta es en los próximos años ganar el Rally Dakar en camiones”, concluyó Ignacio Casale.