Durante este fin de semana se llevó a cabo la tradicional Fiesta Costumbrista del Chancho de Talca, la que se desarrolló durante el sábado 03 y domingo 04 de agosto, llegando a superar los 300 mil visitantes durante los dos días de fiesta gastronómica. 

La gran cantidad de público trajo cuentas alegres para los cientos de emprendedores que fueron parte de la celebración del chancho durante todo el fin de semana. Además de las distintas preparaciones que había en torno al animal, también hubieron cervecerías, repostería, artesanía, entre otros. 

Juan Carlos Díaz, máxima autoridad de la comuna de Talca, valoró el gran marco de gente y detalló que “vimos con mucha alegría que los vecinos disfrutaron de las ricas degustaciones, hoy día me he entrevistado con cada uno de los artesanos y también me han dicho que les ha ido muy bien, así que creemos que es una fiesta que en definitiva satisface todas las necesidades que nosotros buscamos. Por un lado, entregar un momento de esparcimiento de cultura a la comunidad y apoyar a nuestros emprendedores también”, según consignó el diario de Talca. 

La XVI Fiesta del Chancho 2024 culminó con toda la música tradicional de la zona, que a pesar de la lluvia tuvo a todo el público bailando hasta pasadas las 10 de la noche del domingo. 

El equipo de Crónica Curicó Noticias estuvo en el lugar y destacó algo que no se ve mucho durante estas celebraciones, una persona encargada del lenguaje de señas en el escenario, subrayando que la festividad además se preocupó de la inclusión. 

A continuación algunos de los mejores momentos que dejó la XVI  Fiesta Costumbrista del Chancho 2024. 

La XIV versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2024 fue lanzada hoy en la Región Metropolitana, con una amplia degustación de platos típicos chilenos, donde el cerdo fue el protagonista. 

Esta tradicional celebración de Talca, capital de la Región del Maule, se realizará el próximo sábado 3 y domingo 4 de agosto. La que se ha hecho llamar como “la fiesta de invierno más grande del sur de Chile” espera reunir a 300 mil personas de distintas partes del país y del mundo. 

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El alcalde de Talca, Juan Carlos Díaz, aseguró que “tendremos diferentes artesanos, emprendedores, Food Truck, vinos locales y, al igual que el año pasado, contaremos con la competencia de asadores organizada por la Asociación Chilena de Asadores (A.C.A.), todo lo anterior acompañado de mucho folclor y de actividades culturales de nuestra Región del Maule. Así que muy contento de realizar una nueva versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho, la fiesta de invierno más grande del centro sur de Chile y que nos ha llenado de orgullo y de alegría durante tantos años”.

La XIV versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2024 contará con más de 40 toneladas de carne en distintas preparaciones, 71 emprendedores de distintos rubros, 73 artesanos, 20 chefs, junto a 200 estudiantes de gastronomía y mucho más.