La gobernadora regional, Cristina Bravo, junto al alcalde de Curicó, Javier Muñoz, hicieron el lanzamiento oficial de la Feria Gastronómica de las Cazuelas y Caldillos que se realizará entre el próximo 18 y 21 de julio en la Alameda Manso de Velasco de la ciudad. 

La actividad había sido programada anteriormente para junio, pero debido a las intensas lluvias que hubo ese mes fue cancelada. Ahora en julio, pleno invierno y con el frío en su peak, las autoridades destacan esta celebración para el comercio, producto que son los peores meses en cuanto a ventas. 

“Las Cazuelas y Caldillos ya son parte de las tradiciones de Curicó y la Región del Maule. Esto le da la oportunidad a más de 100 emprendedores de poder mostrar sus productos en este espacio que es muy importante para reactivar la economía y generar empleo”, aseguró la gobernadora Cristina Bravo. 

Para este año se contará con la participación de 24 preparaciones distintas de caldos, 14 de ellas ya han participado en años anteriores y se han mantenido por la buena apropiación del público, mientras que los otros 10 se instalarán por primera vez. Además, habrá 47 expositores de productos asociados, 63 artesanas, 24 productores de Prodesal, 32 categorías de distintos bebestibles, 8 food truck y 37 microempresarios de la comuna en general. 

Plato típico de la zona

La máxima autoridad de la ciudad lamentó que la actividad tenga que ser realizada en plena temporada de fríos, pero al mismo tiempo aseguró que es una buena oportunidad para que la gente consuma la mayor cantidad de caldos posibles. “Este es un periodo no muy bueno desde el punto de vista comercial, y por lo tanto, esta es una fiesta que viene a relevar para los gastronómicos, artesanos, emprendedores. Es una oportunidad para generar negocios en una parte del año que es bien compleja para todos y para todas”, aseguró el alcalde Muñoz. 

La Municipalidad de Curicó, junto a la Gobernación Regional e instituciones de seguridad como Carabineros de Chile, ya trabajan en conjunto para que todo resulte bien tanto en lo logístico como en seguridad durante la Fiesta Gastronómica de las Cazuelas y Caldillos. 

Actividad es impulsada por la Oficina de la Juventud Municipal y cuenta con el respaldo de INACAP.

CURICO.-  Un importante número de jóvenes se encuentran siendo capacitados a través de un taller de modelos y negocios  impulsados por la Casa de la Juventud, con el respaldo de INACAP.

Lo anterior nació del planteamiento hecho en su momento por la joven emprendedora curicana, Tiara Fuentes, el cual en un primer momento fue recibido por la Oficina de la Juventud, desde donde surgió el compromiso con INACAP para el desarrollo del citado taller.

“Yo soy emprendedora y me ha costado mucho llegar hasta aquí, hasta donde estoy ahora por el tema de que nunca ha habido nada para los jóvenes para poder ayudarlos e impulsarlos para ser emprendedores o como se maneja más o menos el ser emprendedor. Yo aprendí  con mucho “porrazos” y con diferentes cosas, entonces que estén dando esta ayuda para los jóvenes que quieren emprender y eso se agradece mucho”, indicó Tiara Fuentes.

José Manuel Rodríguez, encargado de la Oficina Municipal de la Juventud de Curicó, explicó que la capacitación nació como una idea de Tiara Fuentes, en agosto del presente año, resaltando la importancia de contar una vez más con una excelente disposición por parte de INACAP.

“Quiero resaltar que esta actividad nació el 31 de agosto por parte de Tiara y la respuesta fue de inmediata por parte de INACAP. La idea es a través de dos jornadas, la primera de modelos de negocios y la segunda de fondos de financiamientos, entregar herramientas a los jóvenes quienes quieran emprender y quienes estudien carreras afines con la administración o simplemente a quien quiera saber acerca de cómo desarrollar estas habilidades. Yo agradezco la muy buena disposición de INACAP que nos ha colaborado tremendamente para poder concretar esta actividad”, señalo José Manuel Rodríguez.

Durante la jornada de este viernes, los jóvenes emprendedores fueron visitados por el alcalde de la comuna Javier Muñoz Riquelme, quien junto con brindarles su saludo, les reiteró su compromiso de seguir avanzando en diferentes materias a través de la Oficina de la Juventud.

Iniciativa es impulsada por el municipio local a través de la Corporación de Fomento Productivo, con la fundación G100, Multihogar e Isa Intervial.

Con la finalidad de apoyar y potenciar el desarrollo de diez emprendedores de la comuna de Curicó, el municipio local a través de la Corporación de Fomento Productivo en conjunto con la Fundación G100 y las empresas Multihogar e ISA Intervial lanzaron el campeonato comunal de emprendedores y emprendedoras “Nada Nos Detiene”.

Actividad realizada en dependencias de la Corporación de Fomento Productivo, contó con la participación del alcalde Javier Muñoz, el gerente de dicha entidad municipal Boris Durán, directores Claudia Fuentes y Mario Undurraga, la coordinadora de los campeonatos “Nada nos detiene” de la fundación G100 Bernardita Barros y los representantes de ISA Intervial y Multihogar, Cecilia Zapata y Marcela Prieto, respectivamente.

Respecto a ello, el alcalde Javier Muñoz destacó que el certamen “Nada nos detiene” es una gran oportunidad para potenciar a los emprendedores y emprendedoras de Curicó. “Es una tremenda oportunidad de ayudar, de estimular, de acompañar a muchos emprendedores locales que buscan, a veces, un empujoncito o el reconocimiento a su trabajo y también visibilizar, potenciar, reposicionar sobre todo después de la pandemia sus emprendimientos, por lo tanto nosotros queremos agradecer la confianza que ha tenido Nada nos detiene con nuestra comuna”.

La primera autoridad comunal agradeció también a las empresas Multihogar e ISA Intervial por el permanente apoyo. “Hoy día está acá Multihogar, que siempre ha estado apoyando a la municipalidad y a los curicanos, está Isa Intervial que también para nosotros es un tremendo apoyo en diferentes actividades que hemos desarrollado, también nuestra propia Corporación de Fomento Productivo que hoy día está relanzando su oferta programática, su oferta hacia la comunidad y uno de los temas vitales es justamente el apoyo al emprendimiento, el apoyo a nuestras y nuestros emprendedores y este torneo creemos que es una tremenda oportunidad, insisto, para poder potenciar, visibilizar o reposicionar los emprendimientos de nuestra gente en la comuna de Curicó”.

Capacitación y apoyo económico
Por su parte, la coordinadora de los campeonatos “Nada nos detiene” Bernardita Navarro señaló que los participantes deben tener domicilio comercial o particular en Curicó y se seleccionarán a diez emprendedores. “Ellos tienen que presentar su emprendimiento, es decir de qué se trata y luego va a ver un comité que selecciona diez y esos diez pasan a un proceso educativo donde se le enseñan varios ítems para que ellos puedan seguir escalando. Todos los que pasan por esta semifinal después tienen mentoría durante un año, ya sea por Eje Intervial que tiene conexiones o en el G100 que también les damos ese apoyo. Este campeonato busca potenciar el emprendimiento, no busca, como dije anteriormente, ningún tipo de emprendimiento en particular”.

Navarro dijo que además de las capacitaciones, se premiará a tres finalistas con un total de $4.000.000, que serán distribuidos de la siguiente manera tres millones para el primer lugar y $ 500.000 para el segundo y tercero.

En relación a ello, la empresaria e integrante del directorio de la Corporación de Fomento Productivo Claudia Fuentes, invitó a las emprendedoras y emprendedores curicanos a participar de este campeonato que sin duda los ayudará en sus desafíos. “Yo los invito a hacer el camino más fácil del emprendimiento, a participar, a inscribirse y a poder optar por ese gran premio que son las mentorías primero y luego el premio en efectivo que lo encuentro maravilloso para poder dar el primer paso y convertirse en una empresa, porque el emprendimiento es una cosa y la empresa es la legalidad de este emprendimiento, el éxito, la corona y eso es lo que nosotros estamos invitando ahora en la Corporación de Fomento”.

Los interesados en participar en el Campeonato Comunal “Nada nos detiene” pueden inscribirse durante todo el mes de julio a través de la página web: www.nadanosdetiene.cl o a través de las redes sociales de la Corporación de Fomento Productivo y de la municipalidad de Curicó.

El jefe comunal indicó que la idea es aprovechar las líneas de apoyo que posee el Estado y el Gobierno y por otro lado el impulso de emprendedores por sacar adelante sus iniciativas.

SAGRADA FAMILIA. – Desde el próximo mes de noviembre, el municipio de Sagrada Familia colocará en operaciones una oficina para entregar apoyo y orientación a los pequeños y medianos emprendedores de esta comuna, para que tengan mayores posibilidades de acceder a líneas de financiamiento generadas desde el Estado y de los distintos servicios.

La buena noticia, la entregó el alcalde Martín Arriagada, quien indicó que la idea es conciliar dos escenarios que hoy se dan producto de la pandemia. Por un lado, está la apertura por parte del gobierno de una serie de líneas de respaldo para las empresas, para con ello reactivar la economía, y por otro está el interés de pequeños emprendedores para iniciar un trabajo.

Buena noticia

“En ese contexto, es que recibimos la buena noticia de un emprendedor de la zona, quien nos contó de esta idea, la analizamos y concluimos que es una muy buena iniciativa para fomentar las intenciones de negocios para nuestros emprendedores, colaborando así, además, con elevar los ingresos a llevar hacia sus hogares”, explicó el jefe comunal.

Arriagada precisó que es una cadena virtuosa “que puede dar buenos frutos, y es que, una buena idea de nuestros emprendedores, puede fortalecerse con la asesoría adecuada, obtener apoyo, financiamiento para que tenga éxito, y si logra los objetivos propuestos, permitirá mejorar la calidad de vida de una buena cantidad de familias de nuestra comuna”, insistió el alcalde.

Desde noviembre

“Esta oficina estará ya en funcionamiento desde los primeros días del mes de noviembre para todas nuestras PYMES, nuestros pequeños emprendedores que contarán con la asesoría para continuar con sus proyectos, sus iniciativas, muchos de los cuales han surgido en base a las necesidades dejadas por la pandemia”, agregó Martín Arriagada.

Sostuvo que habitualmente el Estado y el gobierno dispone de líneas de apoyo para las empresas y para las iniciativas productivas, “sin embargo, en algunas ocasiones los emprendedores, muchos que están recién surgiendo, no saben cómo llegar a ese respaldo, y con esa orientación ahora contarán desde noviembre”

Primera municipal

Uno de los gestores de la iniciativa, José Luis Valenzuela, presidente de los emprendedores de Curicó, indicó que, en esta provincia, “esta será la primera oficina municipal para Pymes, es decir la primera de tipo municipal que atenderá a las pequeñas y medianas empresas –añadiendo- que la idea es que más emprendimientos se formalicen como tales para que puedan optar a beneficios disponibles”.

Emprendedores

Una de las pequeñas emprendedoras de Sagrada Familia, Orfelia Valenzuela, dedicada al rubro de las papas fritas y los sándwiches, calificó la iniciativa como “maravillosa, ya que esta oficina nos permitirá acceder a beneficios, a orientación, sobre cosas que uno no sabe y esto muestra lo bueno que ha sido el alcalde con nosotros al preocuparse por lo que estamos haciendo”.

Lo anterior fue complementado Manuel Jesús, estilista y peluquero en Sagrada Familia, quien coincidió en destacar la idea de una oficina de apoyo a los pequeños emprendedores. “Es muy importante tener un lugar en el cual aprender, conocer de las herramientas que existen para seguir potenciando nuestras actividades”, acotó.

La crisis sanitaria que vive nuestro país ha afectado especialmente a los pequeños emprendedores que no pueden vender sus productos y servicios, por lo que muchos no están generando ingresos.

Por eso el FOSIS abre CyberFOSIS, gran vitrina virtual para que emprendedores apoyados en años anteriores por este servicio gubernamental fortalezcan sus capacidades digitales y puedan llegar a más lugares y potenciales compradores.

“Invito a los maulinos que para postular deben ingresar a www.fosis.gob.cl donde hay disponible un banner que los llevará a la página de postulación, donde encontrarán los requisitos y más detalles de esta iniciativa. En ella más de 600 emprendedores de todo Chile ofrecerán sus productos en 8 rubros, como accesorios y regalos, artesanía, salud y belleza, gourmet, hogar, mundo infantil, servicios y vestuario y calzado. Esta iniciativa se enmarca en los esfuerzos del Gobierno del Presidente Sebastián Piñera por entregar más oportunidades y apoyar a quienes más lo necesitan”, explica el Director Regional del FOSIS, Alejandro Muñoz.

Dicho organismo entrega oportunidades para la superación de la pobreza. Esta iniciativa es parte de un énfasis en apoyar a aquellas personas que quieren salir adelante. Durante 2020 hubo 3 versiones del CyberFOSIS, las cuales permitieron que más de mil emprendedores de todo Chile participaran y generaran ventas por más de $222 millones.

Las postulaciones al CyberFOSIS 2021 estarán disponibles hasta este martes 15 de junio.

Requisitos para postular

– Ser mayor de 18 años

– Tener un negocio en funcionamiento

– Tener una cuenta activa del negocio en Facebook o Instagram

– Estar dentro del 60% más vulnerable según el Registro Social de Hogares

– Haber participado en un programa de emprendimiento de FOSIS entre 2013 y 2020

Con el fin de ayudar y potenciar a los emprendedores, OMDEL organizó la actividad en la plaza de Curicó. Encuentro se extenderá hasta el 18 de junio.

CURICÓ.-  A petición del alcalde Javier Muñoz, la Municipalidad de Curicó, a través de la Oficina Municipal de Desarrollo Local (OMDEL), abrió nueva feria de emprendedores en la plaza de la comuna.

La feria funcionará desde este lunes 7 y hasta el viernes 18 de junio. El horario de atención es de lunes a viernes de 09:00 a 20:00 hrs.

OPORTUNIDAD

Después de varias semanas en cuarentena, los comerciantes de la comuna se han visto perjudicados por el cierre de los negocios no esenciales.

En este sentido, los emprendedores y microempresarios valoraron el apoyo del municipio para otorgar una oportunidad.

“Qué rico volver a la plaza, y volver a trabajar también. Esto es lo que yo trabajo y de lo que yo vivo, entonces en pandemia igual trato de vender, pero menos, y aquí nos dieron la oportunidad así que la vamos a aprovechar. Muy agradecida de la OMDEL, del alcalde que nos dan estas oportunidades de trabajo”, comentó Francisca Toledo, vendedora de papas fritas caseras.

OBJETIVO

El municipio a través de la OMDEL ha trabajado constantemente con los emprendedores y microempresarios durante todo el año, incluso estando en pandemia se ha acompañado y apoyado a los emprendedores a través de diferentes plataformas.

En este contexto Nixa Bravo, encargada subrogante de OMDEL, comentó el objetivo de la feria. “Esta feria de fomento productivo la tratamos de incorporar apenas comenzó la Fase 2, son 60 microempresarios y emprendedores, que estuvieron entrampados un poco con el tema  de la pandemia producto de eso no pudieron generar recursos y hoy se les está brindando una oportunidad. Tenemos artesanía, productos elaborados en base a productos naturales, jugos, etc”, dijo.

EMPRENDEDORES

Existe un sinfín de stand, con diferentes opciones para vitrinear. Artesanía, frutos secos, plantas, productos de diseño e impresión, tejidos, entre otros. Gustavo Farías, emprendedor y dueño de Innova 3D invitó a la comunidad a visitar la feria.

“Tenemos un emprendimiento que involucra tanto la tecnología con el reciclaje, hacemos cosas con plástico reciclado e impresión 3D. Llevamos alrededor de 5 años trabajando en esto. Quedan todos invitados para que vean algo diferente y que ayuda a proteger el medioambiente”, señaló Bravo.

Durante estas dos semanas también estará la Eco Feria y el Mercado Campesino. La primera estará desde el lunes 7 al viernes 11 al costado de la iglesia Matriz, y la segunda, desde el lunes 14 al viernes 18 de junio.

NORMATIVAS

Actualmente están funcionando 60 stands de emprendedores más la Eco Feria que está a un costado de la iglesia Matriz y la próxima semana estará el Mercado Campesino.

Cabe mencionar, que el municipio ha tomado todos los resguardos necesarios y preventivos frente a Covid 19, respetando el distanciamiento social, alcohol gel en cada stand y servicios de agua y jabón en la plaza.

Desde el pasado miércoles y hasta el 23 de diciembre, los microempresarios pertenecientes a la Oficina Municipal de Desarrollo Económico Local (OMDEL), ofrecerán sus productos.

CURICÓ. La Municipalidad de Curicó, a través de la Dirección de Desarrollo Comunitario (DIDECO), inició una feria de emprendedores, tras meses de estar suspendidas sus actividades por la contingencia sanitaria.

Diversos productos son los que están ofreciendo 50 microempresarios de la comuna, que por estos días están ubicados en la plaza de armas de la ciudad.

Los stands estarán hasta el 23 de diciembre y el horario de atención es de 09:00 a 20:00 hrs.

OPORTUNIDADES

Este tipo de iniciativas tiene como objetivo ser un apoyo y brindar oportunidades a un gran número de microempresarios que durante este año han debido sortear varios obstáculos debido a la pandemia y sus ingresos se han visto disminuidos considerablemente.

En este contexto el encargado de la OMDEL Iván Rojas explicó los alcances de esta actividad. “Nosotros en función de la solicitud que nos hizo el alcalde de poder ayudar sostenidamente a los emprendedores, que lo han pasado mal porque no han podido desarrollar su trabajo, hicimos el esfuerzo y con todos los cuidados necesarios hacer una actividad muy grande, que no lo hacíamos desde febrero. Esto partió el día 3 de diciembre con mujeres jefas de hogar y desde el 9 hasta el 23 se desarrolla la Feria de la OMDEL, donde están participando 50 personas. Es importante informar que todas las personas que participaron y están participando se realizaron el examen PCR y así los clientes pueda ir con toda tranquilad”, comentó.

PROTOCOLOS

Debido a la pandemia que nos afecta el municipio ha adoptado una serie de medidas para prevenir algún tipo de contagios.

En primera instancia cada microempresario que participa en la feria cuenta con PCR negativo. Se ha dispuesto de señaléticas informativas y sobre los cuidados básicos. Cada emprendedor está debidamente separado entre uno y otro.  Finalmente, se han realizado pequeñas orientaciones al emprendedor para atender público.

Con apoyo de la Omdel de la Municipalidad de Curicó visitantes podrán encontrar diversos productos naturales en esta feria que cuenta con todas las medidas sanitarias.

Desde este miércoles 11 y hasta el viernes 13 de noviembre, emprendedores curicanos serán los protagonistas de la tradicional Ecoferia Alternativa en calle Merced entre Yungay y Peña. Con el apoyo de la Municipalidad de Curicó a través de la oficina Omdel, esta es la primera feria en el centro de la ciudad en esta Fase 3 con todas las medidas sanitarias para que los visitantes puedan asistir con tranquilidad.

El alcalde Javier Muñoz expuso que la idea es reactivar este tipo de iniciativas para que los emprendedores tengan un espacio donde puedan mostrar sus productos al público, para lo cual desde el municipio les entregó un importante apoyo.

“Muy importante poder contar con esta Ecoferia nuevamente en el tradicional espacio de la calle Merced donde ellos se instalaban habitualmente hasta antes de la pandemia. La intención nuestra es ir reactivando este tipo de iniciativas con el propósito de poder entregar un espacio a los emprendedores por una parte, segundo para poder tener mayores ofertas e ir descomprimiendo algunos lugares que están muy concentrados de clientes en el fondo y por lo tanto, es un aporte al proceso de reactivación y generación de empleo que desarrollamos en Curicó”.

Agregó que “en esta oportunidad los hemos dejado exentos de pago de los permisos respectivos pensando que estos emprendedores han estado desde toda la pandemia sin poder ejercer la actividad comercial, así que de una u otra manera estamos tratando de ayudar a cada uno de los rubros de emprendedores de nuestra comuna”.

GRAN AYUDA A LOS EMPRENDEDORES
El mostrar los productos directamente al público ha sido una de las dificultades que durante la pandemia del covid-19 para los emprendedores. Si bien muchos se reinventaron vendiendo a través de redes sociales, agradecen la posibilidad de poder realizar el trabajo que tradicionalmente han hecho, dijo Paola Lazo, presidenta de la Ecoferia Alternativa de Curicó.

“Totalmente agradecida por el municipio y felices porque tanto tiempo encerrada la gente. La única manera que hemos podido vender ha sido online, pero es totalmente importante estar acá presente con nuestras cositas. A la gente le encanta esta feria, todo hecho a mano, una feria súper ecológica y estamos muy felices de ser los primeros de empezar nuevamente con la feria y muy agradecida de la municipalidad y de la Omdel por supuesto, así que estamos súper agradecidas, muy felices de volver y acá estamos”, reconoció.

Con la Fase 3 muchos rubros de la comuna han podido nuevamente sacar adelantes sus emprendimientos que se vieron afectados por la pandemia del coronavirus.

Alcalde Javier Muñoz señaló que las cifras de contagios permitirían que la comuna pase la fase de Preparación en los próximos días.
• Municipalidad de Curicó otorgará la exención del cobro a todos los locatarios que cumplan con los requerimientos mínimos de espacio en el exterior e higiene.

El paso a la Fase 3 de Curicó está cada vez más cerca. El alcalde Javier Muñoz señaló que de acuerdo con los número que se manejan desde el Ministerio de Salud, la comuna debiera estar a pocos días de pasar a la etapa de Preparación del Plan Paso a Paso, por lo que desde el municipio ya están trabajando con emprendedores del rubro gastronómico para que, quienes cumplan con las condiciones, puedan acogerse al beneficio de exención de cobro por concepto de terrazas transitorias al exterior de sus locales.

“La intensión nuestra es brindar todas las facilidades para que esto se pueda concretar de buena manera. Sabemos que muchos de ellos lo han pasado mal en esta pandemia, algunos no han podido trabajar, otros se han reinventado con el delivery, pero eso no es suficiente para que puedan mantener vivo cada uno de sus negocios”, dijo el alcalde.

Por lo mismo, el jefe comunal junto a la consejera regional Cristina Bravo y a la encargada de la oficina de turismo de la municipalidad, Carmen Paz Bartolomé visitaron a los locatarios para dar a conocer este beneficio, que significará para ellos una gran ayuda económica para cuando reabran sus emprendimientos y puedan recibir con todas las medidas sanitarias a los comensales.

“Debiéramos estar ad portas de que nos puedan pasar a Fase 3. Hemos logrado bajar importantemente el número de contagios y casos activos en la comuna y eso nos permite pensar en forma positiva de que si no es esta, es la próxima semana. Por ello, también es importante señalar a la comunidad y particularmente a los comerciantes, sobre todo a aquellos de restaurante y locales de alimentación, que nosotros vamos a brindar todas las facilidades para que puedan habilitar las terrazas donde existan los espacios para aquello. En ese sentido, darle la tranquilidad para que ya se acerquen al municipio a hacer los trámites respectivos y así poder tener todo preparado para cuando pasemos a la Fase 3 ya puedan tener adelantado cada uno de los trámites administrativos que requieren para habilitar la terraza”, comentó el alcalde Muñoz.

GRAN AYUDA ECONÓMICA
La pandemia del Covid-19 ha implicado que muchos emprendimientos curicanos y de todo el país se hayan reinventado para obtener el sustento familiar y sufrir el menor impacto posible de la crisis económica.

Mónica Novoa, representante de “Trattoría La Pasta”, contó que continuar con su negocio no ha sido fácil e incluso han tenido que contratar empresas externar para realizar los repartos y también modificar los horarios de funcionamiento, ya que las ventas no ha sido las mismas que en tiempos normales, por lo que reconoció que el beneficio que está entregando la Municipalidad de Curicó es de gran ayuda para sacar adelante su emprendimiento.

“Va a ser súper bueno porque como el área gastronómica se ha visto tan afectada, la idea es recibir una ayuda de parte del municipio y esto abarata bastante y ayuda al área gastronómica así que súper agradecida de poder instalar una terraza movible y que nos permita no tener costo para poder salir delante de este periodo. Ya son hartos meses trabajando de la misma forma. Ahora queremos instalar una terraza movible y con esto permitir que la gente nos siga conociendo, que salgan un poco y disfruten, que se distraigan porque también llevamos mucho tiempo encerrados relativamente, así que querer salir un poco y tener un poco más de libertad”, afirmó.

EXENCIÓN DE COBRO POR TERRAZA
En cuanto a los requerimientos técnicos para acceder a este beneficio, Carmen Paz Bartolomé, encargada de la oficina municipal de turismo, comentó deben garantizar higiene y seguridad, como contar con un espacio mínimo que permita ubicar las mesas sin interrumpir el tránsito.

“La exención se les va a dar a todos los que cumplan con los requerimientos. Hay que tener mínimo de 1.5 metros de calzada o de vereda que permita la circulación. El espacio frente a su local tiene que permitir la instalación de una o dos mesas manteniendo la distancia de 2 metros entre las mesas y 1 metro entre comensal y comensal, por eso las mesas, dependiendo del ancho de la vereda, puede ser para dos o para cuatro personas”, dijo.

La profesional también indicó que existe una disposición rigurosa respecto a la instalación toldos en las terrazas. “No se permiten toldos, solamente quitasoles. La idea no es establecer una terraza sólida, sino que divisiones que le den un sentido de acogida al espacio, pero que permitan que haya libre circulación y que se puedan higienizar. Es fundamental mantener el higiene al 100 %, la limpieza de las mesas y sillas, el no uso de platos compartidos, ojalá sea todo desechable y que las personas mantengan la distancia”.