En homenaje a “Cazuelas y Caldillos”. Durante los martes y jueves de agosto, el programa de Canal 13 transmitió por Instagram en vivo, desde distintos sectores donde estaban instaladas estas cocinas.

En un grato y cordial ambiente el programa de Canal 13, “Recomiendo Chile”, cerró un ciclo que realizó en Curicó, desde las Cocinas Solidarias de la Municipalidad, para recordar la “Feria Gastronómica de Cazuelas y Caldillos”.

El espacio, que actualmente transmite en vivo por Instagram, estuvo los martes y jueves de agosto en estas cocinas de distintos sectores, donde se mostró la preparación de platos caseros, como cazuela o estofado, por ejemplo.

LUGARES
La realización de estas transmisiones se hizo posible gracias a las gestiones de la Corporación Cultural de la Municipalidad de Curicó, a través de su área de Turismo Cultural, directamente con Alejandro Novella, cineasta y director de “Recomiendo Chile”.

Los lugares elegidos fueron las Cocinas Solidarias de Don Rodrigo, Conavicoop 2, Sede Manuel Larraín y Santa Inés, lugar este último donde se cerró el ciclo con una transmisión donde asistió el alcalde Javier Muñoz y el director ejecutivo de la Corporación Cultural, Adolfo González.

ORGULLO
Alejandro Novella agradeció todo el apoyo del equipo de la Corporación Cultural para la realización de este especial.

“Admirable el trabajo realizado en las Cocinas Solidarias, donde no solo se hizo un rescate de identidad gastronómica, sino además, se entregó solidaridad y contención a la comunidad. Un gran trabajo de la comunidad en Curicó que nos hace sentir orgullosos como programa”.

CARIÑO
Maribel Palomera, una de las voluntarias de Santa Inés, donde se atiende diariamente a casi 200 personas, indicó que “fue una suerte, fue divino, porque podríamos haber estado en nuestras casas, amargándonos… Al contrario, pudimos servir a la gente, acompañarla, apoyarla. Fuimos muy privilegiadas porque yo conozco amigas que estaban encerradas con mucho miedo y nosotras hemos estado trabajando con alegría. Es gratificante”.

Quien también estaba presente en Santa Inés fue Paulina Bustos, directora del DAEM de Curicó, que también es voluntaria de la cocina del sector y quien destacó el ambiente de amistad del grupo de cocineras y vecinas, señalando que el principal ingrediente que se utiliza para la preparación de los platos, es el cariño.

RECONOCIMIENTO
El alcalde Javier Muñoz también compartió la cazuela de osobuco que se preparó en “Recomiendo Chile” de Santa Inés.

“Este es un recuerdo muy nostálgico porque para nosotros Cazuelas y Caldillos ha sido un encuentro muy importante para nuestra comuna, que se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos a nivel país y en ese sentido lo echamos de menos este año y qué bueno que este programa haya tomado esta experiencia de las Cocinas Solidarias (…) para reconocer también el trabajo de más de 720 voluntarios de estas 69 cocinas, donde se entregan más de 12 mil raciones todos los días”.

ACCIÓN DE COMUNIDAD
Adolfo González en tanto argumentó que “lo de las Cocinas Solidarias es una acción de comunidad, algo que habíamos perdido… saber del otro, el compartir en torno a un plato y conocerse con el vecino, con el que está no solo al lado, sino también del que vive al otro lado de donde tú te emplazas cada día. Esto es una verdadera fiesta que nace de la necesidad

Creatividad. Más de 200 trabajos, de niños de distintos sectores de la comuna, llegaron a esta convocatoria.

CURICÓ. Un día diferente para festejar a los niños y niñas, se vivió este domingo en la comuna en plena cuarentena.

El espíritu de celebrar sus derechos y también fomentar el arte en coordinación con las Cocinas Solidarias, fue el aliciente para que centenares de niños y niñas de la Red Educativa Municipal, participaran en el innovador concurso de dibujo convocado por la Municipalidad de Curicó, a través del Departamento de Educación de Curicó y Corporación Cultural: “Yo Pinto la Cocina de Mi Barrio”.

Este domingo niños y niñas ganadores de este exitoso concurso, al que llegaron más de 200 trabajos, recibieron la visita del alcalde Javier Muñoz; directora DAEM, Paulina Bustos; directora de Desarrollo Comunitario, Pilar Contardo; director ejecutivo de la Corporación Cultural, Adolfo González y concejales de la comuna, Sonia Maturana, Leoncio Saavedra, Mario Undurraga, Javier Ahumada, Francisco Sanz y Sebastián Maturana.

TALENTO
El concurso tenía como principal objetivo que los niños describieran lo que para ellos ha significado el trabajo de las Cocinas Solidarias en sus sectores.

Al respecto, el alcalde Javier Muñoz indicó: “Queremos agradecer a todo el equipo creativo que preparó este concurso, pero además agradecer a todos los niños participantes. Hay dibujos muy creativos. Estábamos viendo uno justamente de la Cocina Solidaria de la Escuela Especial donde el niño de casi 5 años, hizo unos diseños muy bonitos de la cocina que está representando. Queda demostrado mucho talento en un contexto que hemos vivido, que es esta pandemia, en la cuarentena que tenemos en Curicó”.

REACCIÓN
La directora DAEM, Paulina Bustos, agradeció a los estudiantes y también la gran labor que realizan la Cocinas Solidarias, tras visitar a los ganadores, estudiantes de la Red Educativa Municipal.

“Gracias al concurso que nos pidió que realizáramos nuestro alcalde Javier Muñoz, en conjunto con la Corporación Cultural, el Departamento de Educación y Dideco, hoy estamos premiando alrededor de 68 Cocinas Solidarias donde cada una tenía un premio cuya temática era ‘Yo pinto la cocina de mi barrio’ (…) Estamos muy contentos de la reacción de los niños de llegar a sus casas con este premio y poder decirles que son ganadores, que hoy su pintura será parte de una galería para poder dejar el testimonio de la importancia que tuvo cada niño y niña, de lo que fue la cocina del barrio”.

HÉROES
Adolfo González en tanto, destacó lo realizado por las cocinas. “Lo que se ha querido es poner en relieve lo que se está haciendo como una tremenda hazaña, creo que van a pasar décadas para dimensionar lo que están haciendo las Cocinas Solidarias, que superan las 70, considerando lo que hay detrás, la logística de traslado de alimentos, preparación, los voluntarios (…) es toda una energía que se mueve para hacer doce mil raciones diarias. Esta vez quisimos poner en relieve a los niños y cómo ven a estos héroes (…) de las cocinas”

Los dibujos fueron recepcionados el miércoles 12 de agosto. Se premió a un total de 68 niños y niñas, todos estudiantes de la Red Educativa Municipal por cada Cocina Solidaria, premiación que culminó este domingo

El jefe comunal dijo que se debe reestructurar el sistema actual, ya que con cursos de 35 o 40 niños en los colegios es imposible seguir funcionando.

El Plan Paso a Paso, que presentó el gobierno para llevar a efecto un confinamiento gradual de la pandemia del Covid-19, en su Fase 4 y Fase 5, permitiría el retorno presencial de los estudiantes a clase para lo que queda del 2020, lo que quedaría bajo criterio y autorización del Ministerio de Educación.

Para el alcalde de Curicó, Javier Muñoz Riquelme, las condiciones sanitarias que actualmente tiene la comuna haría imposible el retorno de los estudiantes a las aulas este año. Para que esto pudiese lograrse en un futuro próximo, el jefe comunal dijo que se tendría que hacer reforma estructural al sistema educacional y de los propios establecimientos del país que garantice una educación de calidad y beneficiosa para la salud.

“Hoy día no están las condiciones para volver a es. Si uno mira al horizonte, lo más probable es que en este 2020 no se generen las condiciones para aquello. Hoy día no se ha descubierto la vacuna, creo que va a haber que reformular toda la estructura de cómo funcionan cada uno de los establecimientos escolares, tanto públicos como privados, vamos a tener revisar –incluso- la subvención escolar que entrega el ministerio para poder financiar la educación porque claramente con cursos de 30, 35 o 40 niños, no van a poder seguir funcionando”.

De acuerdo con el alcalde Muñoz, eso significa que los costos para administrar la educación en el país van a aumentar por el mayor número de profesionales que se van a requerir para poder brindar una buena calidad de educación, pero también una calidad de educación segura.

ESFUERZO ADICIONAL
Por otra parte, ante el considerable aumento de la movilidad de los curicanos en los últimos días, que han registrado más de 21 mil solicitudes de permisos individuales el pasado sábado y más de 17 mil 200 este lunes, el alcalde Javier Muñoz insistió que es esfuntadamental que las personas tomen conciencia de que es necesario extremar medidas para salir lo antes posible del confinamiento.

“Sin lugar a dudas que hay mucha gente que está saliendo a no hacer nada, además, si uno mira la prensa hoy día, qué hace un menor de edad en la feria libre. Dónde está la responsabilidad de esa familia, de esos padres, y de la autoridad que está además ahí fiscalizando y controlando. Yo siento que tenemos que hacer un esfuerzo adicional. Hay mucha gente que pudiera perfectamente quedarse en su casa y no salir a deambular por diferentes lugares de la ciudad, la movilidad ha crecido mucho y hoy es necesario hacer algo adicional para poder pensar en salir de esta cuarentena de una vez por todas”, dijo.