Caen precios de alimentos de la canasta básica en supermercados y ferias libres

Esta mañana el Ministerio de Agricultura, a través de la ODEPA, dio a conocer el reporte de precios “Mejores Alimentos de Temporada (MAT), que registra las variaciones de los precios de los alimentos en supermercados y ferias libres.

“Con respecto a productos de la canasta básica, la harina y la leche levemente han tenido reducción en sus precios. En el caso de las harinas, es importante por la significativa producción de trigo que tiene el país y por los precios internacionales que han venido a la baja”, explicó el ministro de Agricultura Esteban Valenzuela.

Sobre los precios de los aceites, que también tuvieron una importante baja añadió “ es una buena noticia, particularmente el de maravilla, que recordemos el año 2022 llegó a precios sobre los $4.000 el litro, hoy se ha situado en $2.500 en promedio en supermercados”.

La carne de vacuno, tiene variaciones en su precio dependiendo del corte, sin embargo a continuación dejamos aquellos que tuvieron una baja significativa en las últimas dos semanas (variación promedio en supermercados): lomo vetado (-11,95%); asado carnicero (-11,21%); huachalomo (-11,16%); abastero (-9,9%); posta rosada (-7,98%).

También hubo cambios en los precios muy convenientes para el bolsillo en algunas hortalizas (variaciones promedio en ferias libres): zapallo de Paine (-28,26%); ajo (-16,67%); cebolla (-13,7%); espinaca (-13,04%); coliflor (-9,33%); tomate larga vida (-8,61%).

Los anteriores son precios promedio para la Región Metropolitana, principal centro de distribución del país. 

Para la Región del Maule, ODEPA indica que los alimentos con precios más convenientes son los siguientes (todos en ferias libres): manzanas; limones; papas; porotos verdes; garbanzos: Todos entre un 30 y 50 por ciento más barato en ferias libres que en supermercados.

“Hay buenas noticias en alimentos, sobre todo los que están relacionados con la canasta básica y con los alimentos de temporada como limones y manzanas que están iniciando su temporada y, por lo tanto, esta tendencia a la baja se debería mantener en el tiempo” aseguró Daniela Acuña, subdirectora de ODEPA.

Puedes consultar la variación de precios de distintos alimentos en el reporte actualizado que ODEPA pone a disposición pinchando aquí.