La XIV versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2024 fue lanzada hoy en la Región Metropolitana, con una amplia degustación de platos típicos chilenos, donde el cerdo fue el protagonista.
Esta tradicional celebración de Talca, capital de la Región del Maule, se realizará el próximo sábado 3 y domingo 4 de agosto. La que se ha hecho llamar como “la fiesta de invierno más grande del sur de Chile” espera reunir a 300 mil personas de distintas partes del país y del mundo.
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El alcalde de Talca, Juan Carlos Díaz, aseguró que “tendremos diferentes artesanos, emprendedores, Food Truck, vinos locales y, al igual que el año pasado, contaremos con la competencia de asadores organizada por la Asociación Chilena de Asadores (A.C.A.), todo lo anterior acompañado de mucho folclor y de actividades culturales de nuestra Región del Maule. Así que muy contento de realizar una nueva versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho, la fiesta de invierno más grande del centro sur de Chile y que nos ha llenado de orgullo y de alegría durante tantos años”.
La XIV versión de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2024 contará con más de 40 toneladas de carne en distintas preparaciones, 71 emprendedores de distintos rubros, 73 artesanos, 20 chefs, junto a 200 estudiantes de gastronomía y mucho más.
