Estudiantes del Liceo Nuevo Horizonte celebraron el Día de la Cocina Chilena en la Felicur de Curicó

Diversas degustaciones de comida típica de Chile ofrecieron los alumnos de cuarto medio del Liceo Nuevo Horizonte. La actividad que se llevó a cabo en la Feria Libre de Curicó (Felicur) estaba dentro del marco del Día de la Cocina Chilena, celebrada el 15 de abril. 

Los estudiantes se organizaron en seis distintos stands, cada uno con alguno de los platos más representativos del país. De esta forma, los asistentes a la muestra se encontraron con mote con huesillo, cazuela, mariscal, ceviche, empanadas, asado de cordero, pan amasado y mucho más, generando mucho interés en los transeuntes que pasaban a esa hora por el lugar. 

Verónica Ramírez, seremi de Educación del Maule, no sabía sobre la actividad, pero al igual que muchas personas se percató de la aglomeración y descubrió que se trataba de una actividad educacional gastronómica. “No estaba programada en mi agenda esta actividad, pero nos llamó la atención la reunión de gente, además que salían unos olores tan ricos que decidimos venir a mirar. Los felicito por sus preparaciones, mostrarse y compartir con las comunidades. La educación técnica tiene un futuro prometedor en la región”, aseguró la autoridad. 

En esta misma línea, el director del Liceo Nuevo Horizonte, ex Liceo Mataquito, afirmó que “muchos de nuestros estudiantes tienen sus familias que trabajan en la Felicur, entonces es una forma de articular con nuestra comunidad. Además, la base de una gastronomía son los alimentos y justamente este lugar es rico en ello. 

La celebración también contó con una muestra de cueca por parte de dos estudiantes, baile típico del país que se realizó de forma previa a la degustación de comida.